陶瓷噴霧干燥機是物料從液體到粉體干燥過程中保證質(zhì)量的主要設(shè)備。陶瓷噴霧干燥機有料液輸送霧化系統(tǒng)，干燥空氣加熱過濾系統(tǒng)，干燥室收粉排風(fēng)系統(tǒng)，電氣控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)等組成。

　　陶瓷噴霧干燥機工作原理：空氣通過加熱器加熱后，經(jīng)送風(fēng)機進入干燥塔頂部的熱風(fēng)分配器。熱風(fēng)分配器的作用是使熱空氣均勻進入干燥塔內(nèi)，并呈螺旋狀運動。同時，料液通過輸料泵被送至干燥塔頂部的噴霧器，料液迅速被噴成細微的液滴群。使得料液和熱空氣接觸的表面積大大增加，水份迅速蒸發(fā)，陶瓷噴霧干燥機在極短時間內(nèi)干燥為干品。干品在旋風(fēng)分離器內(nèi)完成與濕空氣的分離，經(jīng)旋風(fēng)分離器底部的集料旋蝸室由干燥的空氣吹送至小旋風(fēng)分離器分離，并收集在收料筒，尾氣經(jīng)引風(fēng)機排出。

　　陶瓷噴霧干燥機對干燥溫度的要求：

　　陶瓷噴霧干燥機作業(yè)中，干燥用熱風(fēng)進入塔內(nèi)的溫度（熱風(fēng)溫度）與出口溫度（排風(fēng)溫度）的決定是很重要的。陶瓷噴霧干燥機排風(fēng)溫度與產(chǎn)品的水分含量有關(guān)，應(yīng)按產(chǎn)品容許的水分來決定。熱風(fēng)溫度越高熱效率越高，經(jīng)濟性越好。但是過高的熱風(fēng)溫度會造成產(chǎn)品質(zhì)量變劣，因此陶瓷噴霧干燥機熱風(fēng)溫度必須在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下適當提高。

　　陶瓷噴霧干燥機熱風(fēng)溫度將對產(chǎn)品的松密度發(fā)生明顯的影響。高溫熱風(fēng)有產(chǎn)生低松密度的傾向，這是由于熱風(fēng)有快速干燥作用，使顆粒表面硬化并使殘留濕氣膨脹，而促進了氣球狀中空顆粒的形成。假如要求高的松密度（低比容），或要求實心顆粒，則設(shè)計時不應(yīng)使用高溫熱風(fēng)與新形成的霧滴接觸。在化學(xué)藥品的干燥中，熱風(fēng)溫度高達538℃，產(chǎn)品顆粒大。陶瓷噴霧干燥機可以發(fā)現(xiàn)殘留蒸汽有足夠的壓力將外表面吹成空洞。在食品噴霧干燥中，熱風(fēng)溫度一般不超過177℃，因此形成空心顆粒的起始直徑?jīng)]有像化學(xué)藥品那樣大。

　　陶瓷噴霧干燥機熱風(fēng)入口溫度將直接影響干燥室的蒸發(fā)強度。對于非熱敏性物料，應(yīng)盡可能采用高溫熱風(fēng)，以便提高陶瓷噴霧干燥機蒸發(fā)強度。